Ännu ett recept på braspannekaka 
Den smakar väldigt likt kladdkaka men lite “matigare” av havregrynet. En bra kaka helt enkelt! Receptet är från boken Långpannans lov.
300 g smör eller margarin
5 dl socker
2 dl havregryn
4 ägg
3 dl vetemjöl
1,5 dl kakao
1 msk vaniljsocker
Sätt ugnen på 175°.
Smält matfettet i en stor gryta. Ta grytan från plattan.
Blanda i socker, havregryn och ägg.
Sikta till sist ner vetemjöl, kakao och vaniljsocker.
Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd braspanna och grädda i 175° i cirka 25-35 minuter.
Kakan får gärna vara lite “kladdkakeseg” när den tas ut.
Skär den i rutor när den svalnat lite.
[...] dagen består av lite allmänt fix här hemma som städning och lite jobb. Jag har även bakat denna kaka. Den är perfekt! Snabb, det blir många kakor, och väldigt god! (Typiskt att tandläkaren igår [...]